これはミルクフィッシュといってフィリピンにしかいない淡水魚。一度身をほぐしてひき肉と混ぜて詰めて焼いてある手の込んだ料理。
こういうの、お肉好きの人にはたまらないんでしょうね。
面白い形のかぼちゃ。ハクション大魔王がでてくるツボみたい。
きれいに切りそろえられた七面鳥
かぼちゃ、芽キャベツ、スイートポテトのロースト、キーノア詰めローストパプリカもボリュームたっぷりです。
ベジタリアンにも大満足のディナーでした。
充実のデザートテーブル。グルテンフリーのパイやケーキもありました。
デザートもしっかりと
料理はもちろん、芸達者が揃っていてギターを持ち出し大合唱。ジャズやビートルズから、その他クラシックそして流行の曲まで合唱です。カラオケは苦手ですが知ってる曲の好きな部分だけ歌うのは楽しいものです。
「健康、家族、素晴らしい友達」「今朝、犬の散歩で犬がうんちしなかった事」「おいしい食事と赤ワイン」「不景気でも仕事が見つかった事」なんて人それぞれの答え。私は考えることなくでてきた感謝の気持ちは「朝、目が覚めること。人の笑顔をみること。夜、次の朝に備えて休息を取るために眠れること」でした。「次の朝」がある確証があるわけではないけれど。
日本も同じ時期に勤労感謝の日があります。ここに”感謝”が入っていることが大切なような気がしてなりません。
どれもとっても美味しそうですね。ターキーですか？切り分け方が美し過ぎます！！
返信削除＠yaさん、ありがとうございます。どれもこれもとっても美味しゅうございました。私は個人的に肉が苦手なのでターキーは食べませんでしたが、みんな絶賛でした。そういえばターキーって南半球にはいないんですってね。知らなかった。
返信削除緑のひょうたんのような形をした物体はSquashか何かの一種ですか？みたことがないです。
返信削除パンダクッキーはどなたかの手作りかしら？素晴らしい！
えみこさん、そう、あれはsquashでした。おもしろいでしょ？
返信削除パンダクッキーは買って来たものみたい。おいしかったです。
昨日は急いでいたから料理の説明がしっかり出来なくて失礼。
写真にある魚はミルクフィッシュといって、フィリピンにしかいない淡水魚なんだって。それを一度料理して身をほぐしてひき肉と合わせてまた詰め直して焼いたという手の込んだ料理です。残念ながら肉と混ざっていたから食べられなかったけど、美味しそうでした。