深刻な

水不足が心配されています。記録史上最悪、干ばつ、何万年前の地下水まで掘り出している、などなど警告を発する報道がされています。

通常は冬に平野には雨が、山には雪が降り、雪解け水が乾いた夏を潤す。このサイクルが著しく狂いだして今年で四年目。節水はもちろん水のリサイクルにも力を入れる。もちろんのことです。

でもこれだけ深刻な状態なのに、どのように節水すべきかあまり話題になっていないのも事実。一昨日雨が降ったけれどその翌日にスプリンクラーで水やりをしている家がありました。雨が降った翌日、いや翌々日までスプリンクラー禁止、罰金を課すなどしてもいいのではないか。事実そういうルールを設けている自治体も南カリフォルニアにはあるそうです。取り締まる役人が居ないとかいろいろ事情はあるにせよ、自治体レベルで現状を告知して、注意を呼びかけることはするべきだと思います。

どこそこのビルが解体されて新しい建造物が作られるのを許可するか否か、などというお知らせは頻繁に市から入り地元民が意見を述べる場を与えられます。それなばら水の使用量についての喚起を促すことだってできるはず。

365日節水を心がけているわが家。気にかけるだけでかなり効果が現れるとわかっているからこそ、個人レベルに認識を広げるよう自治体の更なる努力を望みます。

グリーンって？エコって？

オフィスが移転したのは金融街にある高層ビル。ここはグリーンビルだそうで、環境に配慮した取り組みが行われています。まず各自のオフィスにゴミ箱がない。あるのはリサイクリング用の箱だけで、紙類などはそこにポイ。でもそれ以外のゴミはキッチンまで持って行きます。そしてそこでゴミかコンポストかに仕分けします。ティーバッグやペーパータオルやバナナの皮はコンポスト。食べ物で汚れたラップなどはゴミ。家ではコンポストもやっていますが、オフィスでは最初慣れるまで戸惑いました。結局机の上に紙袋をおいて簡易ゴミ箱をつくっています。幸いにも机はそれほど狭くないので大丈夫。
他にエコっぽいのはトイレの照明が超暗い。

しかし、このオフィスがまあ寒いんです。外が暖かくなる午後はもう大変。今はユニクロのウルトラライトダウンを着込み、膝掛けをして、近所のドラッグストアでヒートバッドを買い込んで背中にあててる始末。断っておきますが、私は特に寒がりでもなく、生足は嫌いなのでストッキングもはいています。

サンフランシスコは海からの放射熱で夏は涼しく冬は暖かいのです。外に出ればとても気持ちのよいのに、オフィス内はご〜とエアコンの音が響きまるで冷蔵庫の中。エンジニアを再三呼べども、設定温度のは22℃はあると言い張る。しかし部屋をシェアす日本人みながどう考えても20℃あるかないかだと強く確信。座りっぱなしの仕事なので、風向きにより、私は右半身が特に冷やされてマウスを持つ手もこわばってしまいます。まったく。。。ところで座りっぱなしは本当に体に良くないそうです。NYタイムズのライターによれば、20分ごとに20秒立ち上がるだけでも体の中に蓄積する脂肪が燃焼されるスイッチがはいる、糖尿病や心臓病のリスクが減る、脂肪を溜め込みやすい体質の改善に役立つと入っています。もう一つ興味深かったのは、運動前のストレッチ。これは筋肉を限界近くまで伸ばすと脳が「あ、怪我しちゃうかも」と勘違いし、筋肉を引き締めようとしてしまうそうです。ストレッチをしたあとの筋肉はより身構えてしまっている状態で運動するのは反って危険とか。これは従来の説と真逆ですよね。では運動前にはどうするのが一番よいかというと、運動に合わせた動きを軽く行う事だとか。例えばマラソンをすならゆっくりのジョギングを、テニスをするなら肩を回したりする大きな動きを行うのがよいらしいです。体の固い私には朗報！ともすれば１時間以上スクリーン見つめっぱなしということもあるので、今後は気をつけます。

エアコンさえ切ってくれれば省エネになるのだから、とっととやってよ！とちょっと切れ気味。オフィスを出た瞬間はほっとします。どんなに仕事が立て込んでいても、お昼は外休憩を少なくとも30分はとり、日なたで解凍（苦笑）してからデスクへ戻らないと、一日やっていけません。同僚たちと立ってスクワットや軽い運動をしてみたりするも、座り始めるとまた冷えてきます。鼻の穴もかなり冷やされ不快なので明日からはマスク持参します。

午後はとにかく冷房が強くなる一方です。仕事を終えて這々の体で外に出るも、一息つく間もなく帰りの電車で冷やされる始末。もう何がエコ？！こっちの人、暑がりすぎ！とキレる私。怒ってもいいことないのはわかっていても、最近フラストレーション溜まっています。

これからはあまりに寒い日には、午後はジムに行き、その分遅くまで仕事をすることにしました。怪我の功名になるかもね。

食の安全 ー 放射線

放射線から食品を守る。東京で開かれている食品と調理設備の見本市では、食品の放射線量を測定する機械が注目を集めているそうです。保育園や学校の栄養士、農協、食ビジネス関係者の間では食品や土壌を独自に測定したいというニーズが高まっているとのこと。

梱包箱に入ったままベルトコンベイヤーにのせて測定器を通し、12秒で基準値を上回っているかどうか測定できる機械もあり、注文が相次いでいるそうです。個人向けの手のひらサイズ測定器も需要が高まっているとのこと。機械の値段は業務用は440万円から、個人用は10万円代から。個人用機械は簡単に操作できるそうですが、放射線物質を付着させないよう注意しないと常に値が高くなってしまいます。個人向けの装置はインターネットや小売店でも買えるようですがメンテナンスや故障への対応にばらつきもあると聞きました。

目に見えず体感もない放射線。とにかく触れない事が第一。マスクをつけ、外から帰ったら洋服にブラシをかけて、こまめにシャワーを浴びる。ホットスポットがぞくぞく一般市民から報告されていると聞きますができる範囲の対策を施して後は心配しない。まず打てる手はここからですかね。震災後初めての帰国を来週に控えて多くの意味で身が引き締まる思いです。

We are what we cook

OPENrestaurantはバークレーにある有名レストラン＆カフェ、シェ パニーズのスタッフと食のプロが運営するCo-operative団体です。新しくSake Tasting Roomに入ったYさんはご両親が日本人でアメリカ生まれのアメリカ育ち。FoodieでUmami Martという人気ブログライターとして注目を浴び、今はCNNにも寄稿しているそう。また食の輪が広がってうれしいです！

「オープンレストラン」は食に関することはもちろん、環境問題や継続可能なフードビジネスのあり方についてフォーラムやイベントも行っており、今月末から11月頭にかけては日本に行くそうです。OPENhervest 「収穫の広場」と銘打ったイベントでは大震災後の農業／漁業への影響、今食卓に並んでいるものは何処から来ているのか各地を視察。11/2&3には東京都近代美術館で、またDean & Delucaなどでもイベントやディナーを行い、その収益は震災で被害を受けた農村や漁村の復旧のために使われるそうです。

食べ物は地球の恵み、食べ物が生き物を養い、人々が社会を作る。この考え方に基づき、悲劇を乗り越えた日本の食文化の未来をOPENrestaurantはイメージしたいと述べています。

食糧自給率が低く、天然資源もふんだんとは言えない日本。カリフォルニア州にすっぽり入ってしまうほどの国土に三倍以上の数の人々が住む日本。震災後多くの課題を抱えながら、もっとも生活に身近な水や食べ物はどうなっているのか。OPENrestaurantのレポートに今から興味大です。

ミズーリにて モンサントキャピタル？

ミシシッピ川周辺の肥沃な農地では、トウモロコシや大豆がたくさん育てられています。大抵大豆とトウモロコシを一年ごとに植え替えるそう。

9月も終わりに近づいた頃には、トウモロコシも刈り取られていたり、保存用にそのまま枯れるまで実をつけたまま放置されていたり。

両側に広がる広大な畑で目に留まったのはこれらの看板。看板の下に見えるRoundupといえばモンサント社製造の除草剤。The World According to Monsantoというドキュメンタリー映画を観たものとしては、あまりよいイメージはありません。衝撃を受けた内容も今はうる覚えで、モンサント批判が出来るほどのしっかりした知識もなし。確かに彼らの品種改良（遺伝子組み換えを含む）技術や除草剤がなければ農家の生産性は向上していなかったでしょう。

しかしぎっしりとまっすぐに植わった大豆、同じ背丈で立ち並ぶトウモロコシの林（とも見えるほど背が高い）をみて、農作物というよりデザインされた製品をみたような気がしたのも確かです。昔の映画ではトウモロコシ畑でかくれんぼするシーンなんかがありましたが、これでは子供でも入れない。

ちょっと御飯時にモンサント（の事業内容を）どう思う？と話題をふったのですが、皆さん「I believe in it. ドキュメンタリー映画なんてのを観て鵜呑みにしちゃだめだよ」と言われました。突っ込んで質問や議論できるほどの下地も無いので、そうか、こちらの人は（農業従事者ではないにしても）モンサントをサポートしているのだなあと思って終わりにしました。正悪とはコインの裏表のようなもの。どちらかに光を当てればどちらかは見えなくなる。米国の食物自給率はオーストラリア、カナダに続き主要国内では第三位で120％を越えてるのに比べて日本では40％。第三次産業(古いけれどしっくりくる）が経済活動の中心になった現代、自給率の低さ＝飢饉にはつながらないとしても、人気のない広大な畑を前に複雑な気持ちになりました。

バナナの未来

アメリカではオレンジとリンゴを合わせた量を上回るバナナが食べられています。ちなみにバナナがアメリカに紹介されたのは1876年フィラデルフィアで独立100年記念祭だそう。その人気フルーツの未来を案ずる番組がNPR(公共ラジオ放送)流れていました。くわしくはこちら。

今私たちが食べているバナナはCavendish種とよばれ、種で増えるのではなく複製されたクローン。世界のどこでバナナを食べても基本的に同じ物を食べていることになるそうです。同じ遺伝子を持った木は病気が一気に広がります。今アジアからオーストラリア周辺のバナナ園はパナマカビに犯されていて深刻な被害を受けていて、10年後には主要産地であるラテン／南アメリカにこのカビが上陸すると予想されます。オーガニックのバナナは病気を避けるために高地で栽培されなければならず土地が足りないという悩みがあります。

50年前にも違う種類のカビの被害でバナナがやられ、より抗カビ力のあるバナナがクローニング(?)されたのがまたカビの被害をうけている。きっとまた違う種類のバナナが登場するのでしょうがそのレースにいつまで人間が勝てるのか。ふとそんなことを考えました。

省エネ世界へ

菅総理大臣は、2030年までに総電力の50％以上を原子力発電、20％を再生可能エネルギーでまかなうという現在のエネルギー基本計画を白紙に戻し議論していくと発表しました。新計画では、原子力発電／化石燃料への依存を減らし、太陽、風力、バイオマスなど自然／再生可能エネルギーを基幹エネルギーとしていくとともに、省エネルギー社会を目指すといっています。白紙に戻して議論＝先行きは不透明、プロセスを明らかにすべきという見方もありますが、浜岡原発停止に続き前向きな判断であることは確かです。政界では総理大臣の辞任を求める声も多いですが、今は権力抗争は置いておいて、この新エネルギー計画や震災復興を第一に考えてほしいものです。管総理大臣は原発事故を国の責任としても認め、事態収束まで首相の歳費返上も申し出ました。

御前崎にある浜岡原発は前のブログで紹介したビデオにもあるように、震度8クラスの地震がいつ起きてもおかしくない東海地震想定震源地のほぼ中央にあります。またなんでそんな所に作っちゃったの？と思わずにはいられませんが、中部電力は5機すべての原子炉の運転停止を決めました。これにより3089万kWの計画電力供給量が2730万kWに減りますが、夏ピーク時の予想消費量2637万kWはカバーできるとしています。

今個人ができることは省エネ生活を見直すこと。わが家は数年前に家の電球をすべて省エネタイプに切り替えました。当時はまだ電球が高く$100近くかかりましたが、今は大分値段も下がりました。ある試算では、普通の家庭で白熱電球からLED電球に変えることで年間4000kw/￥8000、1/4の電力を節約できるとのことです。わが家の消費電力は一日約10-12kW。冷蔵庫で約3.3kW、コンピューター類で約2kW、蒸留水機で約2.5kWです。つい最近ケーブルテレビを解約したのでテレビはDVDを観るときしか使いません。電熱コンロ／オーブンはモデルが古くデータが無いので計算できませんでしたが、おそらく残りのほとんどはこのクッカーと電灯です。

意識で変わる、ムダを減らせるという例はたくさんあります。電気なしの生活は正直考えられません。今まで思いもしなかったこと、当たり前になっていたことを見直す時期が来ました。代替エネルギー／自然エネルギーに期待したいものです。

放射線物質を見る

放射線の科学的知識を学べるワークショップがあると聞きました。東京江東区にある日本科学未来館は震災で受けた被害で現在休館中ですが、放射線の科学知識が学べる出張講座を行っているそうです。

目に見えない、匂わない放射線。それを可視化するには、冷却したアルコール蒸気を透明なガラス容器に充満させて密封した霧箱という実験装置に放射線物質を入れます。使った物質はキャンプに使うランタンの芯。燃えやすくするために放射線物質のトリウムが微量使われているそうで、芯からは白い糸のようなものが盛んに飛び出している様子が見えたそうです。放射線は電気エネルギーを持つ粒なので、気体がアルコールで満たされている中に電気エネルギーを持つ刺激物が通るとことでアルコールが液体の用に移動し、電気の粒の移動が理解できるとのこと。

その他日常生活の放射線レベルを小型機械で測り、世界各地のレベルと比較して「わからないことへの不安」解消に役立つ内容のようでした。子供と集まった親たちも日常生活の放射線量の計算方法を知るなど発見があったようです。

未来間質問箱のページでは、一般の人たちから寄せられた質問への答えが寄せられていて、何気ない疑問がわかりやすく説明されています。

例えば放射線を表す単位のベクレル、グレイ、シーベルトについて。

ベクレル (Bq): 放射性物質が放射線を出す能力

グレイ (Gy): 放射線が1 kgの物質に与えるエネルギーの量

シーベルト (Sv): 放射線が人体に及ぼすダメージを表わす量

この関係を放射線物質を野球のピッチャーと見立てた説明はわかりやすかったです。

震災発生日に内閣官房参与に任命された東大教授が辞任しました。関連記事はこちら。場当たり的な政府の対応を批判し、小中学生の限界放射線量の基準を年間20ミリシーベルトとしたことにも異論を唱えています。ちなみに英語圏でもこの決定を見直すよう署名を呼びかけているサイトがあります。締め切りは明日30日。国外から賛同される方はご協力お願いします。

この基準に関しては専門家でも賛否両論あるようですが、自らの学者生命をかけて同意できないとする専門家の意見は貴重です。本件に関わらず、政府の意思決定プロセス開示を強く希望します。

震災からひと月

日本では震災から一ヶ月後の朝が明けました。地震発生後、早いうちからより最終犠牲者は数万人になる見込みと報道していたこちらのメディアが間違っていることを祈っていましたが、行方不明者と犠牲者は2万7千人にもなってしまいました。福島第一原発周辺では捜索活動もできず被害の全貌は未だ明らかになっていません。そして今も14万7千人もの人々が避難生活を続けているそうです。天災とはいえあまりにもたくさんの命が失われました。

余震が続き、原発問題は今も先行きがはっきりしないまま長期にわたる健康への被害や、環境への汚染が心配されています。

原子力発電についていかに無知であったか今回思い知りました。そして日本全国にある原子力発電所が今まで多くの事故を切り抜け、老朽化している中で運用されていること。駿河湾の浜岡原発はやわな地層の上に建設されていて、東海地震が来たらかなりの打撃を受けるであろうと予測されていることなど。

内藤新吾さんという牧師さんが浜岡原発の危険性をとてもわかりやすく説明されています。


また内藤牧師のブログから10年以上も前に英Channel 4では被ばく労働についてのドキュメンタリーが放映されていたと知って驚きました。報道写真家の樋口健二氏は70年代にある写真と出会って人生が変わったと言います。その後原発で働き被爆した人々を追って話を聞き、写真を撮り、こんなことが許されてはならないと主張し続けて2001年にはNuclear-Free Future Education Awardを受賞されました。現在でも40万人以上が原発労働に携わっているそうです。


同じく上記のブログから観ることができるノンフィクション作家広瀬隆氏のマスコミ報道のあり方への指摘も納得する物がありました。当初マスコミが医療現場のレントゲンやCTスキャン、飛行機での移動で浴びる放射線の量と、原発周辺で測定された放射能のレベルを比較して”ただちに”健康に影響する値ではないと繰り返し言っていました。その度に”ただち”じゃ無くてもじゃあいつかは危ないのか？と疑問を持っていました。照射される放射線と空気に運ばれ体内に入る放射線物質がもたらす健康への影響はまったく別物だそうです。

今から原発なしに戻れるのか。All or nothing、すぐに白黒はっきりできる問題ではないでしょう。日本は電気に頼る生活様式が浸透している先進国です。ライフスタイルの変化だけなら意識改革である程度は改善できるとしても、国を支える経済活動は電気なしには成り立ちません。しかし事実として国土全体が活断層の交わる場所からそう遠くない日本。今回のような天災が発生すれば多くの原発で問題が生じるのは避けられないでしょう。

原子力発電はクリーンなエネルギーと言われています。二酸化炭素排出量だけをとればそうかもしれません。しかし冷却用に使われた海水は温度が7℃上がった状態で、毎秒70トンも海に返されているそうです。地球温暖化はオゾン層の破壊からだけではないのです。

汚水を海に流さざるを得ない所まできた今、今後の日本政府の対応がますます注目されます。

食の無駄をなくそう

日本のラジオニュースで食糧価格が高騰していると聞きました。自給率が低く輸入に頼る日本では、国外の天災、最近ではシドニー郊外の洪水などがすぐに市場価格に影響をもたらします。

日本で使われる農産物は国内、国外からの輸入を含め年間9100百万トン。その約一割にあたる900万トンがゴミとなっているそうです。原因は食べ残しや作り過ぎ。米国では当たり前のドギーバッグ（御持ち帰り）も湿度の高い日本では奨励されていませんでした。しかし、外食産業では食べ残しを減らそうと工夫が始められたそうです。千葉県では食べきりエコスタイルという試みを推奨しています。登録したお寿司屋さんでは、料理がテーブルに残っている場合、コース料理の最後に出るお寿司を事前に持ち帰りにするか聞いたり、会計時にも残った料理を持ち帰るよう勧めているそうです。生ものは一度テーブルに出ると持ち帰り出来ないので、先に聞くという工夫で食べ残しを減らすことができます。持ち帰りの品は日時シールを貼ってくれるそうです。この試みを始めてからゴミの量が2/3に減り、処理費用も月3万円削減できたとか。

番組内のインタビューでは、消費者が「品数や量が少ないとさみしい。でもたくさん出たからすべていただかなくてはとは特に思わない」「グループで食事をすると遠慮もあるので残り物が出るのでは」と話していました。後者のコメントはわからなくもありませんが、前者の食べられなくてもたくさんあると嬉しいというのはいかがなものか。

驚いたのは年間に出る食のゴミの45％にあたる400万トンは家庭から出ているそうです。一番の原因は、野菜の皮をむきすぎるなどの過剰除去。ここに意識を向けようと千葉県では野菜を丸ごとつかう料理教室を行ったそうです。じゃがいも、にんじん、キャベツなど普段皮をむいたり外側の皮を捨てたりするのが常識になっている野菜をつかって、皮ごとつかったり、切り方を変えて柔らかく調理するレシピを紹介したそうです。4品つくって最も多かった人でも5gしかゴミが出なかったそうです！これはびっくり。一度意識すれば、一年後に同じ物を作ったとしても出すゴミを6割減らすことができたという調査結果も出ているとか。確かに意識する、しないで多くのことは変わります。

うちも昨年から食べ物の無駄をなくす努力をしてきました。結果は良好です。しかしコンポストビンを始めてからは、食べられる部分がみみずの食事になったこともあるかもしれません。

米国ではドギーバッグが普及しています。でも持ち帰りには容器が必要だし、結局食べることなく捨てられれば無駄サイクルが増えるだけ。たくさんの量＝サービスととらえた時代をそろそろ終わりにすれば、国民病の肥満改善にもなりそう。でも習慣を変えるのが難しいのはよくわかります。まずは自分ができる範囲で！と決意を新たにしました。

コンポストビン 六ヶ月目

コンポスティングを始めて半年。届いたミミズの多くがひからびていたり、暑さに多くのミミズが下段に移動して溺死してしまったので場所を移したりといろいろありました。

しかし、この通り！ミミズはたくさん増えて、かなりのペースで食べ物を消化しています。発芽した芽の数々も表面上は落ち着いていましすが、ちらほら根っこがのびているのがおかしい。白っぽいのは根っこです。

下段もこの通り。

すっかり地ならしされてもまだ食べ物があるのか、まだミミズの姿が見えます。

No Impactを目指してゴミ減らしと有機肥料作りができるコンポスティング。ミミズたちの成長も楽しみの一つになりました。

コンポストビン 五ヶ月目

初めにミミズを入れた段は、ほとんど食べ物のかけらがなくなりました。
まだ繊維質が残っているようで、まだまだたくさんのミミズが見えます。

上の段に食べ物を求めて移動中。

上の段でも活発に活動中。新聞紙の上に見えるのがミミズたちのフン、大切な肥料です。

メロンの種から芽が出たり、ミミズ以外の生命体も活動してにぎやかです。いやな匂いは全く出ません。そこがすごい。

このところ30℃を超す暑さが続いています。バテずにたくさん食べてね。

ゴミを減らす努力

コンポストビンは生ゴミ減らしに活躍してくれています。しかし、もっと減らす努力ができないものかと考えていました。

一つの食材で二品作る工夫をワンステップ加えると、効率アップ＆ゴミ減らしになります。

例えば朝食のフルーツとヨーグルト。丸ごと使っていたマンゴーを半分にして別のフルーツを混ぜる。残りは夜のデザートに使うと二度楽しめて、廃棄率は一個分になります。

マンゴー半分で二人分のプリンができました。

• マンゴー 約100g
• レモン汁　少々
• 練乳　大さじ2
• 牛乳　大さじ1
• 粉ゼラチン　2g
• 水　大さじ1

1. マンゴーは皮をむき飾り用を取り分けレモン汁、練乳、牛乳と混ぜる。
2. ゼラチンは水でふやかし、軽くラップして10秒ほどレンジにかけて溶かす。
3. 1と2を混ぜて冷やし固める。

砂糖を加えないので甘さ控えめ。ちょっと実験したくなり、砂糖をフライパンで溶かして、小さめのバスケットをつくりフルーツにかぶせてみました。なつかしべっこう飴の味。ぱりぱりの食感もソフトなプリンにアクセントを加えます。

ゴミ減らしから楽しいおやつができました♪

ちょっとビンボーチック？と思いながら、工夫しないと直ぐ冷蔵庫がいっぱいになってしまう我が家。節約が妙に楽しいこのごろです。

コンポストビン 四ヶ月目

三ヶ月目、と思ったら四ヶ月目でした。日本に行っていた一ヶ月が頭のなかでとんでました。卵苞の観察もしていたのですが、なかなか生まれるところは見届けられませんでした。

少し前に２段目を加えました。下の段はもうほとんど、卵の殻を除いては食べ物の痕跡はありません。

少しかき混ぜて空気を入れることに。ダニーが使い捨ての手袋をはめて、ゆっくりそっとかき混ぜます。下の段にも若干のミミズたちがいましたが、多くは食べ物を求めて上の段に移ったようです。

上には、小さなミミズたちがたくさんいました。紙とお茶葉が混じって湿った固まりの中をそっと崩すと、たくさん固まっています。

見えるミミズの数はそれほど多くありませんが、皆つやつや元気そうで小さいのも活発に動き回っていました。大きくなれよ〜。

リチャード オバリー氏講演会

エルザ自然保護の会主催のリチャード オバリー氏講演会に行きました。オバリー氏はイルカ保護活動家で、今年アカデミー長編ドキュメンタリー映画賞を受賞したザ  コーヴに出演しています。日本でも最近相次ぐ映画館の自主規制で上映中止になり、マスコミでも取り上げられています。

米フロリダ出身のオバリー氏は、60年代は水族館に勤めイルカを捕獲し、米人気テレビ番組「わんぱくフリッパー」に出演するイルカの調教師でした。フリッパーの人気とともにイルカ関連産業が拡大。その後一転してEarth Island Instituteにて捕獲されたイルカの解放活動に取り組んでいます。そのきっかけは、イルカが自分の腕の中で呼吸を止めて自ら命を絶ったからだそうです。イルカは意識的に呼吸をしますが捕獲環境でうつ状態が長かったそのイルカは、彼の目を見つめ腕の中で息を止め、プールに沈んでいったそうです。その翌日、彼は勤務する水族館のイルカを海に放し逮捕され、活動家に転じて今に至ります。

アメリカで昨年夏に公開された作品を私は数ヶ月前にDVDで観ました。 上映中止を求める市民団体は、肖像権の侵害、事実無根の中傷（イルカ漁従事者をジャパニーズマフィアと呼んだというクレーム：クルーが撮影中誰かに行動を監視されていてそれが誰かわからずジャパニーズマフィアなのか？と監督のホシヨス氏が一言発言した場面あり。しかし、これは特定のグループを指した発言ではないので誤解ととることができる） 、日本伝統文化への侮蔑などを理由に、この映画をジャパンバッシングの猛毒映画と主張しています。

イベント会場の前では、抗議団体が声高に作品の違法性を訴え、誰を相手にか一時つかみ合いになる場面もあり、警備もかなり厳重でした。

 

4時からイルカに関する映像の上映から始まりました。9日に行われたシンポジウムでもパネリストとして参加、静岡県富戸のイルカ猟（エルザ自然保護の会では漁でなく猟と表記）の撮影で有名なイルカ保護家で映像ジャーナリストの坂野正人氏の紹介でいくつかの作品を観ました。イルカによって鬱状態から回復した人々や自閉症の子供たち。野生動物ながら、ビーチで人間によってくるイルカたち。また太地町のオルカ（シャチ）猟に関する映像もありました。

ところで、イルカは何語？と一緒に行ったMさんと首をかしげました。語源は不明でいくつか説があるそうですが、その一つはイルカ猟をやると大量に血が流れることからチノカ（血臭か）が転じたという説もあるとか。映画のワンシーンとイメージが重なります。

「イルカは知性が高く野生動物で唯一人間を助ける動物で、家畜ではない」とは、「イルカはなぜ保護されなければならないの？他の生物は？」という質問に対してのオバリー氏の答えです。しかしイルカ猟中止を呼びかけることは動物保護だけでなく、人権保護の問題に拡大していると指摘します。それはイルカ肉に含まれる水銀、PCB、メチル水銀の高さが人体に有害なレベルに達しているからです。数値を巡って見解の差はあるようですが、それらを含むこと自体は水産庁も認めています。ほ乳類を水産庁が管理すること自体矛盾といえば矛盾という指摘もあります。そしてイベントでは触れられませんでしたが、映画ではイルカ肉が鯨肉と表示され売られているともありました。イルカ猟が行われる理由は肉を食用とすること、世界の水族館や遊技場に出荷するためで、現在日本ではイルカ捕獲は合法です。しかし、そのようなビジネスが存在すること自体知らない日本人が多いなか、ザ コーヴをただ単に日本に伝統を脅かす暴力映画と決めつけるのは短絡的といえるのではないでしょうか。 少なくとも私自身はこの映画で多くの隠された事実を知り、考えさせられました。

表現する権利とともに、抗議する権利も存在する。通常自分は抗議する列があれば何であれそれに加わるのだが、日本では立場が逆、と話す オバリー氏。実際に猟にたずさわる若い漁師に9月から3月までイルカ猟ができなくなったら生計を立てるのに困るか？と聞いたところ、伊勢エビ漁などに切り替えるので別段打撃ではないとの答えを得たようです。もちろん他の意見もあるでしょう。映画であれ何であれ、優れた作品は視点や論点がしっかり定まったものであり、それはあくまで作り手側のものであるのは事実です。

「いま我々にできることは？」という質問に対し、同氏は「イルカ肉は食用、肥料、ペットフードに使われているが水銀やPCBを含み有毒だということを啓蒙すること。有毒製品が市場に流通し続けるというのは人権侵害と同じ。イルカのいる施設に行かないなど、食と娯楽の両方からイルカへの需要を減らすことが商取引廃止へつながる。野生動物と人類間のスペースを尊重し、尊敬に基づいた関係を築いていくこと」と答えていました。Driven by Demand. 有毒性が明らかになってもイルカ肉市場が存続するとしたら別ですが、今は十分な情報開示がないまま閉ざされた産業としてある。この部分に消費者は憤りを感じていいのではないでしょうか。また海外に住む日本人として、日本政府の見解や信頼できる科学的データを自分なりに理解したいと強く思います。

現在日本には、イルカがいる水族館が50あるそうです。それらはイルカを含む海洋生物への理解を深める目的で必要な教育施設だというのが建設側の主張です。しかしそれらの施設のイルカは捕獲環境で早死にして次々と新しいイルカに変わっていることを観客は知っているでしょうか。超音波でコミュニケーションをとり、群れで一日数十キロを泳ぐのが野生のイルカです。生け簀やタンクの中のイルカに教育的価値はあるのでしょうか。建設中の東京スカイツリーにも水族館ができる予定ですし、京都市は市民の7割が反対する中、イルカを目玉とした国内最大級の内陸型水族館の建設を決めたそうです。

イルカ猟だけに限らず、今、人間と自然の関係のあり方が新たに問われている気がします。

25万マイルのhair boom

4月20日に起こったメキシコ湾原油事故。今までで4万ガロン以上が回収されたそうですが、今も流出は続いています。ニュースサイトによると530羽の野鳥が保護されたものの730羽の死骸も回収されました。ウミガメは保護が59頭、死骸は315頭に上ったそうです。

今も原油回収に活躍しているのが髪、動物の毛、フリースなどで作られたマットやヘアブームとよばれる筒状のウキ。吸着率は合成のものよりかなり優れています。

そのヘアマットやブームを民間と協力して作っているボランティア団体Matter of Trustについては前のブログで書きました。団体のニュースレターによると、4万5千のヘアサロンや数千の個人からの寄付で、40kmのブーム材料が集まったそうです。ボランティアによって16km分はすでに完成しました。材料は倉庫いっぱいに集まった今は寄付受入れを一時休止しています。

ハリケーンの季節が近づくにつれ、長引く流出が及ぼす影響が心配されています。一日も早い復旧を心から祈って。

コンポストビン 二ヶ月目

コンポストビンは、大分かさが増してきたので、いったん食べ物を入れるのをストップしました。奥の方には太ったミミズの姿が見えます。

一ヶ月頃から見始めた卵苞を観察してたのですが、ミミズの赤ちゃんにはお目にかかれていません。

今でも卵（真ん中右よりのグリーンの粒）はよく見つかるので、どんどん増えてくれますように。といっても、必要以上には増えないそうで自然の法則があるんですね。

オイル吸着効率 髪の毛 vs. 合成素材

メキシコ湾原油流出事故では、人間や動物の毛をストッキングにつめたBoomや毛で織られたマットが油回収に使われています。ボランティア団体Matter of Trustが新しいビデオをつくりました。

合成素材のboomは中身がつまり過ぎていて浮きやいのに比べ、毛髪boomは吸着率もよく、程よく海面下に浮かんだまま、5時間以上経っても吸着したオイルはそのままでした。

オイルを食べる微生物の活躍も期待されますが、まずは一刻も早く大元の流れが止められますように。

HOME

Earth from Aboveを撮影した環境保護活動家、Yann Arthurs-Bertrand氏製作の映画です。彼の作品に触れたのは8年前のロンドン。Victoria & Albert 博物館の前庭に展示された大型の航空写真でした。夕陽の砂漠に長い陰を落として進むラクダの列、紺碧の海に浮かぶ小さな島々、湯気を立てている活火山、湿原の上を飛ぶフラミンゴの群れ、高層ビルに囲まれた東京の街。息をのむ鮮やかな色と壮大なスケールの写真の数々は地球の美しさとそこに住む私たちの暮らしを、いつもと違う視点から紹介してくれました。2000年にパリを皮切りに巡業した写真展は2008年までに1億3千万人を集客したそうです。



この映画も映像の力で様々な角度から考えるきっかけを与えてくれる作品です。

髪の毛で海をきれいに

先月末に起きたメキシコ湾原油流出事故は、現在も一日に5千バレル以上が流出しているそうです。過去最悪の流出事故による海洋動物や資源などへの打撃が心配されます。

ラジオのニュースで、人の頭髪やペットの毛をナイロンストッキングつめた物が原油回収に役立っていると聞きました。Matter of Trustが全国のヘアサロンやペットショップから送られた毛を企業やボランティアと協力して加工しています。この活動のパンフレットや画像ははこちら。画像では、ヘアマットで重油を吸い取る実験をしていて、表面の黒いぎらぎらした膜があっという間に吸い取られたのには驚きました。

環境保護庁の統計によると、年間平均で2600件の流出事故があり、平均7億6千万ガロンが流れ出ているとのこと。ニュースで聞ような大規模事故だけでなく、これほど多くの流出事故があるとは。。。そして車のオイルの不法投棄も後を絶たないそうです。

早速、寄付の個人登録をしました。毎日かなりの量が出る上、今週５ヶ月ぶり(!)にカットをするので、少しずつでもためていけそうです。サロンにもプログラムを知らせますが、参加がまだであれば、当日は髪の毛を持って帰ってくるつもりです。

一日も早く流出が止められ、原油が回収され、自然へ回復する力が与えられることを祈ります。