また一週間

無事に乗り切りました。仕事は日に12時間。早く帰りたいがために、日に日に出社時間が早まり、朝6時前から仕事をしています。

週前半、まだ遅めに出社(苦笑)していた朝6時のプラットフォームはこんな感じ。

お弁当は月曜日に作りました。気持ち的には後一日作りたいのだけれど、ここはぐっと我慢。お弁当メニューはまとめて後日アップします！新規のお客さんも増えて、もう楽しくてたまらないのだ〜。

朝自然には起きれないけど、毎日仕事に出かけるのが楽しくてたまりません。仕事自体は結構プレッシャーもあります。ちょっと前まで一日の生産性がチャートで張り出されるというモーレツ営業部員か！？と思うほど。でもベストを尽くす事しかできないし。プロジェクトははじまりも終わりもいつも急なので、先行きを心配しても仕方ない。そう思えているので、今の毎日はある意味、さっぱりすっきりしています。

 

 ビルの狭間にこんなミニミュージアムを発見

始めの２週間は文字通り机にかじりついていたけれど、今は10分ほど外を歩く余裕もできました。これ、自分でもかなり嬉しい進歩です。おやつも皮をむく果物(バナナ以外)は時間がもったいなくて食べられなかった(苦笑)ほどキーボードに手が張り付いていたけど、今はグレープフルーツだってむけちゃいます。

気をつけたいのは腱鞘炎。少しぴりぴりしているので、ブログも書きたいこと沢山あるけど、小出しにします。

　

金曜日は新しくお弁当のお客さんになってくれたNちゃんと飲みに行きました。前日「やっぱり別の日にしよう」と伝えたものの、金曜も12時間終わってみると、オンからオフへの切り替えが必要と判断、やっぱ行こう！とちょっと一杯のつもりででかけたけど。

このお店のカクテルはどれもちゃんとお酒の味がしておいしく、メニューのネーミングが洒落ています。最後に飲んだカクテルはLiquid Asset(流動資産)のDividend(配当)。

ご飯も食べず三杯のカクテルを飲み干し、話も弾んで楽しい夕べとなりました。

土曜の今日はお料理教室へ。この話はまた後日。とっても充実した一日でした。さて、月曜日は祝日だけど仕事です。同じく祝日出勤の同僚二人にお弁当をつくるので、明日も忙しいぞ。

21時間

先週日曜から金曜までの合計睡眠時間は21時間でした。先週から一日12時間。忙しさは代わらないけれど、一ヶ月経ち、やっと少しだけ余裕が出てきました。

今の職場、前からのお得意さんがたくさんいて、又作ってと嬉しい声をもらっていました。忙しいくせにお弁当を二回も作らせてもらいました。ご新規さんも加わって、みんなに美味しい！って言ってもらえるこの喜び。金曜日は３時間睡眠だったけど、無事乗り切れました。

忙しいときほど、友人からのお誘いもあり、二週連続で金曜日は飲み会。よく働き、よく動き、よく遊んだ二週間。その間睡眠とブログが犠牲になったのは事実だけど。

土曜も7時半に自然に目が覚めたけど二度寝。これがいけなかった。結構疲れがでてしまいました。でも週末にも仕事を引き受けているので、それを8時過ぎからやりだしたら結構時間がかかることが判明。締め切りが今日の午後だったので、目処をつけてからと思ったら、結局4時までかかりました。弁当の買い出しのため7時半に起きたので、又3時間半睡眠に戻ってしまった。それでも今日はダニーとのんびりお昼を庭で食べました。

 カニ肉たっぷりのケサディアはビールと相性抜群！

 安売りしてたアボガドがとっても美味しくて、久しぶりに作ったガカモレに大満足のランチでした。

その後はお弁当の仕込み。明日は筑前煮がメインです。

しばらくこのペースが続くのかなあ。忙しいことは本当に有り難い。書きたい事も溜まっていますが、またぼちぼち更新します。さて、明日も3時半起きでお弁当8個つくります！

ひと息

短期プロジェクトの仕事をいただき、SFに通いはじめて2週間強。鈍りに鈍っていた頭と体をフル回転させる日々が続いています。

嘘偽りなくトイレと水汲み以外は離席せず集中しているので、8時間があっという間に過ぎて行きます。気がつくと90分単位で時間が過ぎている。これは大学での授業一コマの名残りかな。当時今くらい集中してたらねえ、と苦笑しても遅し。

週末にも仕事を受けたりで、ここ２週間は仕事、通勤、寝て食べて、以上でした。先週月曜はダニーの誕生日だったのですが、今年はきわめて普通に過ごしました。いつも行くバーにダニーが先にハッピーアワーで行き、私は後から合流。

なじみのバーテンA氏がティラミスをサービスしてくれたのが唯一お誕生日らしき当日の出来事でした。

「誕生日は生まれてこれたことを両親に感謝する日」といいつつ、やっぱりちょっとはなにかしたいなあ〜と俗っぽい気持ちもある私。だから何も用意できなかった罪悪感があったど、彼はあくまでも現実的であり気にしない（というか今何が大切かわかっている）。「毎日が誕生日だからね〜、気にすることないよ」と笑う彼。
たしかに、毎日自然に目が覚めるだけでもありがたいことです。

今日やっとなんだかほっとしています。疲れが飽和状態に達したのかな。今日家を出たのは6時前、仕事始めは7時でした。

ちょっと風が強い庭で、大好きなオレゴンのワイナリーから送られてきたピノを飲みながら、はふ〜としている夕べです。

ある日曜日

仙台出身の友人Mさんのグループは、東日本大震災の被災者を支援して三年。手作りのフリースブランケットやマフラーを被災地に送りながら、寄付を募るイベントも開催している。今も26万人を越える人たちが避難所生活を強いられていることをどれだけの人が知っているのだろう。

二回目のクラフト＆ベイクセールにお誘いいただき、ミニシフォンケーキを焼いた。

友人Cさんが手伝ってくれてラッピングもこの通り。

レモンカードを塗るので袋につかないように入れるのは結構大変なのだ。

心配した空模様も落ち着いて、晴れ間がのぞく日曜日、大勢の人で賑わったイベントになった。

ケーキも喜んでいただき、私もMさんの娘さんお手製のミニエプロン＆鍋つかみ、赤じその苗、友人の生まれてくる赤ちゃんへ髪留めを買った。

夜更かしと前週の疲れで頭の芯がだるかったけれど、Cさんが明日誕生日のダニーと私を新しいピザ屋さんに招待してくれた。クリスピーなピザはアツアツで美味しかった。

帰りはフローズンヨーグルトを食べながら家に帰って、日なたで庭でコーヒーと薔薇の香りを楽しむ。

余裕がないときにこそつく一息は、砂漠のオアシスみたいに心にしみ込む。できる事を続けて社会貢献している人たちのご活躍、少しでもお役に立てたこと、かけがえのない友人とのひととき。今日の一コマはどこをとっても輝いていました。いまに感謝、全てに感謝。

旬の野菜 続編

続編を3/1に書いて、ドラフトのまま、続々編へと移ってしまったようです。遅ればせながら3月の旬をご紹介。宅配野菜は5箱目が昨晩届きました。

蒸しアーティチョークは、ダニー特製のライトホランデーズソースが絶妙にあいました。白ワインとシャロットを煮詰めて、バターと卵を加えてホイップしたふわふわソース。
この中心に至るまでが、もどかしくも楽しいアーティチョーク。誰がこんな食べ方を発見したんでしょうね？

同じく届いたケールで、イタリアの豆入りシチューを作りました。これ、わが家定番決定！

クルトンもバゲットを薄く切ってバター＆黒こしょうをたっぷりまぶしてオーブンで焼いて作りました。

食べる直前にオリーブオイルとパルメザンチーズをかけてアツアツをいただけば、満足！スープなのに、お腹も心もずっしり温まるミールでした。

円満家庭保険

ほとんど喧嘩はしないわが家でも、意見の相違はあります。

話し合いで解決できる事がほとんどだけれど、価値観の違いは100％納得というわけにはいかないのが常。一度は落ち着いても、気になることは浮上してきてしまうこともあります。

私的にどうしても納得できないのがお掃除レディースに来てもらう頻度です。いまは週に一度、三人来て２時間弱で掃除してくれます。掃除機、ガラスを含めた拭き掃除はもちろん、窓の桟に溜まった埃も払ってくれるし、とてもいい仕事をしてくれます。でもでも。。。贅沢過ぎると思えてならない。せめて2週間に一度にしてもらいたいと何度か提案しました。庭師は週に一度ですがこちらこそプロに任せたいエリアなのでこちらの削減は考えていません。

でもダニーにとって、週一度のお掃除はとても大切な事らしいのです。たしかにきれいな方がいいに決まっている。でもある程度は自分だってできる。週に一度掃除機はかけるし、落ちた髪の毛だって毎回拾っていると主張しました。子供もペットもいないし、そんなに汚れるはずはないと。ダニーの反論は、それでもプロ三人が二時間でやる仕事を自分たちでやろうすれば週末の一日はつぶれる。その時間があるなら他のことをやればいい、時間は買えないのだからと。

確かに時は金なり。でも世の常として時間があれば（仕事してなければ）お金はなくて、時間がない時に余剰資金はたまりがち。

先週後半から短期の仕事に戻りましたが、基本的今年前半は、週に一度他人が家にくる事自体が苦痛でした。

そして数回目に直訴した時、彼は何度も説明してきた彼なりのロジックを一通り説明した後、とても悲しそうな顔をしていいました。「君にとって大事なことを僕は尊重してきたつもりだ。定期的に家を掃除してきれいな空間を保つことが、僕にはとても大事なことなんだ、それだけで十分な理由だと考えてもらえないかな。もちろん家計が厳しくなれば二週間に一度を検討する、でもまだそこまでには至っていないし、君だって何時間も掃除に費やすより料理をしたり、友達と会ったり楽しむ時間を満喫すればいい」と。

確かにロジックは通っています。どこに重きを置くかの違いです。でも確かに、彼は私の「大事」を尊重してくれていました。書けばきりがないほど。その悲しそうな顔をみて、お掃除費用＝円満家庭保険、と自分の中で割り切れました。遅すぎなくてよかったと思いながら。

酒と薔薇の日々

病み上がりですが、日々少しずつお酒も楽しめるようになりました。

体のリズムも戻り、普通に早起きできるのも嬉しい。とにかく朝の空気は最高にいい香りです。

庭の薔薇を家の中でも楽しめるよう試行錯誤。センスがないからなあ。。。でもこんな感じで家の中でも彩りや香りを楽しんでいます。

今日は花びらのジャムとピクルスなるものも作ってみました。

 ジャム用お砂糖とレモン汁をふりかけて一日置きます。

 沸騰したお湯で煮て、粉末ペクチンを加えます。

ジャムは粉末ペクチンが強力だったのか、色もにごり粘度あり過ぎで美味しくない。。。香りもペクチンを入れる前の方が鮮烈でした。こんなことなら薔薇シロップのまま保存した方がよかったな。

ピクルスはお酢と蜂蜜を煮立てて花びらにかけて保存します。こちらはかなりいい香りで、余ったシロップも炭酸水に入れたり使えそうです。

花びらの砂糖漬けなんかもケーキやスコーンに添えたりできそう。この夏のテストキッチン、お題は薔薇で決まり！