2015年4月22日水曜日

毎日のこと

仕事を始めて3週間が過ぎました。座りっぱなしだけど通勤で毎日一万歩は歩けているのは有り難いかも。お弁当作りも再開したいけれど、今回のオフィスは駅からちょっと遠いので厳しい。思い返せばよくあの弁当作りが続いたなあ、母にもよく言われたっけ。通勤電車からの風景は相変わらず美しい。
ブレイクにはオフィスの周りを歩いて気分転換しています。街のランドマークの一つ、トランスアメリカビルの麓にはレッドウッドがそびえてい
サンフランシスコには公共のオープンスペースが結構あって、ビルの屋上とか中庭が解放されています。もう少し暖かくなったら外でご飯を食べるのもいいけど、まだ結構風は冷たいです。

弁当作りをしない分、家事は週末に持ち越さないように心がけて、週末は友人たちと会う機会を作っています。

久々に作った茶葉サラダ。野菜がおいしくなってきました〜。
苺が美味しい季節!パンナコッタに苺ソースをかけて。ビスケットの間にはレモンカード
先週は以前狭いアパートにおまかせディナーで来てくれた友人たちとベジタリアンディナー。魚も食べない人たちなので出汁は昆布と椎茸のみ。

手作りビールの残りを混ぜたフランケンビール、デザートとのペアリングが最高!
素敵なお土産ももらいました〜。そして後日野菜をとりにおいでよ!といわれてこの豊作
ネギ、ソレル、チャード、レモングラス、オレガノ、タラゴン、そして沢山のそら豆!
そら豆は柔らかくて美味しくて塩ゆでにして止まらない美味しさです。

こんな素敵な野菜を育てている二人、つい最近婚約しました。おめでとう〜。
もう一組のカップルは彼女がお父さんを、彼はお母さんと去年お別れしました。一人っ子だった彼は毎日二回お母さんに電話していて、その電話がつながらなくなって行ってみたらベッドで安らかに眠っているお母さんがいたそうです。突然訪れた別れを受け止めなければならなかった彼の気持ちは想像を遥かに越えます。それでもむしろ私を慰めてくれた彼の笑顔が目に焼き付いています。二人とは今度ゆっくり話そうね、と約束しました。

2015年4月7日火曜日

持ってきてよかったものたち ①-2

地元のガラス屋さんで割れた棚と同じサイズのガラスを切り出してもらいました。同じにしてね、といったのに帰ってみたら大きくてはいらん。。。やっぱり、その場で確認しないといけませんね。
後日削ってくれましたが、今度は少し小さめ。。。お互いの棚が支え合う仕組みなので心もとないのですが、なんとかなりました。
新しい棚を入れた時、ふといくつかの人形の台を見てみたら、覚え書きがありました。
これは私が書いたんでしょうね。ははは。
 深い。。。
割れた棚のお陰で裏書きに気がついたってことがなんかおもしろい。
ガラスの扉の蝶番も下の部分が折れてしまったのですが、竹串がいいサイズ!
お掃除に来てもらう度に心配だけど、置き場所も変更してすこし落ち着きました。今、据わりのいいテーブルを探している所です。

2015年4月6日月曜日

このごろのテストキッチン

干しエノキ、納豆に次いで最近よく作る(というのか?)、缶詰風みかん。とっても簡単で楽しいのでママはお子さんと一緒に実験感覚で作ってみてもいいかも?
みかんを小房に分けます。鍋にお湯800mlに重曹小さじ1ほどを溶かします。お湯の量はみかんの量に比例して適当に調節してください。800mlで4-6個くらいはいけます。鍋の横には水をいれたボウルを用意します。お鍋にみかんを入れて1−2分ほどかき混ぜると、薄皮がとけてお湯が黄色くなってきます。長く入れ過ぎると実まで溶けるのでその前に穴あきおたまでボウルにとります。
きれいに皮がむけました!
お湯で砂糖を溶かしてレモン汁を加えたシロップに漬けて、ヨーグルトに加えたり生クリームとフルーツサンドにしたり。みかん一個から作れてシロップの甘さも自由自在。あまり日持ちはしないので作ったら美味しいうちにどうぞ。
 

2015年4月4日土曜日

持ってきてよかったものたち 2

これから活躍しそうな蚊取り線香炊き。正式には蚊遣り豚と呼ばれるものだそう。きちんと梱包したけどやっぱり割れていました。

幸い粉々になっていなかったので、修繕しました。
これは既に細かい割れを修繕し終えた3日目の写真。
最後はきれいにまる〜くなりました。持ち運びに気をつけなきゃね。見れば見るほどかわいいですねえ、このフォルム。永年のグッドデザイン賞をあげたい!

2015年4月2日木曜日

9ヶ月目

早いもので母の9回目の月命日が巡ってきました。

昨日から短期のプロジェクトが始まりサンフランシスコ通勤を再開しました。
今度のオフィスは電車を使うと駅から歩いて片道30分。初日は電車と地下鉄を乗り継いだのですが、今日は電車&歩き。朝夕は通勤快速があるので、往復3時間通勤のうち半分は歩いている計算で、軽く一万歩は歩きます。
8時間座っている仕事で、昼休みにジムに行く余裕もないのでいい運動です。電車では姪のドラマを見たり、ソーシャルメディアをチェックしたりと有効活用しています。仕事がある有り難さを久々に噛み締めています。
先日、こんなパネルを作ってみました。使ったのは膨大な写真を整理したときの残りをコラージュにしようと切って持ってきたものです。フレームは家にあったものでうまく収まりました。こよなく愛したお花と食べ物とお酒と一緒(笑)に母の輝く笑顔大集結です。
そうこうしているうちに、一周忌に帰るためのチケットをとる時期がくるのだろうな。