2013年10月30日水曜日

無事に一年

誕生日を迎えて多くの方からメッセージをたくさんいただきました。どうもありがとうございます!

数年前から誕生日とは自分を祝ってもらうというより、生まれてきたこと&今も生かされている事に感謝する日だと思うようになりました。でも世界中から届くメッセージもとても嬉しいです。

去年の今頃は、家のローン申請書類をそろえていた頃。誕生日翌日に日本へ発ち、母と箱根の温泉へ。文化の日には20年ぶりに大学時代の友人たちとキャンパスで集いました。帰ったら入れ替わりでダニーがダブリンへ。何とも忙しい日々だったなあ。
当時とは全く違う日々のペースがいまだ掴みきれていませんが、元気にやっています。

あいにく今日はダニーの具合が悪く、サプライズディナーがダメになりました。明日は北へドライブしてご飯を食べに行って一泊する予定だけど、それまでに回復するかどうか。本人はひたすら療養、私は洗濯、庭掃除など地味に忙しい日となりました。

午後は一人で山歩き。あえてカメラを持たずに空気と光と影と音に触れてきました。すっかり黄色とオレンジに色づいた細い道をしゃくしゃくと落ち葉を踏みしめていると、一瞬時間の感覚がなくなることもある。うまく説明できないんだけれど、山歩きをしている時、急に背筋が延びて背が高くなるような感じ。
夕方一人でワインとチーズでのんびりしていたら、友人から電話あり。オレゴンから買ってきたとっておきのピノを開けていて、その友人は大のピノ好き。結局一緒にワインを飲んで、バイオリニストの彼と夜半まで音楽三昧。私もチェロを2年ぶり(!)にケースから出しました。でもなんと、調弦する必要ない位ちゃんと音が合ってたの!これにはびっくり。そろそろちゃんと練習しなさいよ〜というメッセージかも。結局チェロ、キーボード、バイオリンの演奏を休んでいるダニーを尻目に楽しんでしまいました。

無事一年。いまも確実に時間は経過し、同じ所に留まるものは何一つないのか、としみじみ思う今宵です。

2013年10月28日月曜日

お弁当

お弁当を届けにサンフランシスコに行きました。今回は娘さんたちと息子さんにお持ち帰り分も含めて6個!
10/28()
お弁当おしながき
おにぎり弁当
おかか、ゆかり、昆布
鶏ももうま煮
紅ポテトサラダ
かにかま、紅しょうが
人参とごぼうのきんぴら
卵焼き
海苔、チーズ、青のり
豆腐、ねぎ、にらのお焼き
 女の子三人向けにはハローキティのおにぎりとおかずを別に詰めました。
焼いてから竹串を均等に巻き付けてつくるお花焼き。卵焼きがきれいにまあるく焼けて、嬉しくて写真撮っちゃいました。
大人のお弁当だってかわいくていいはず!
娘さんたちもあっという間に食べ終わりよ転んでいたとメールもらいました。よかった〜!

お弁当の後はジムで汗を流しイーストベイへ。地下鉄で耳栓して集中してメールを書いていたら、行き先の違う電車に乗ってたことに途中で気付く間抜けぶり。
友人たちと午後のお茶(私は最初からビール。ジムの後がいいんだ、また)とおしゃべりを日の当たるカフェにて。スパークリングワインで乾杯させてもらいました〜。
そのあと場所をかえてビールで乾杯。
夜はダニーも参加して、別の友人たちとご飯。何度も前を通ったけれど行ったことが無かったレストランのお味はなかなかでした。ことこと電車に揺られて帰ってきました。お弁当作りで5時起きなのに夜更かしした月曜となりました。

2013年10月27日日曜日

冷蔵庫の掃除

半日かけて冷蔵庫を徹底的に掃除しました。疲れたけどすっきり。

ジャム類が8種類、味噌も7種類。ナッツもくるみ、アーモンドは皮付き、スライス、むいたの、ブラジルナッツ、松の実、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、カシューナッツ。ソース類やメープルシロップ、醤油、酒、みりんもかなり場所をとる。ジャムは今後せっせと消費するとして、他のものは使用頻度高いから冷蔵庫からなくすのは無理。少しずつムダなく使おう。

取りあえず今日は一つだけど、気になっていた事を片付けられたのでよし。

明日は最後のお弁当を6個作って、ジムに行って、その足でイーストベイで友人たちとお茶、そのあとはサンフランシスコでディナー。自分で設定しておきながらハードスケジュールに着いていけるか今から不安。さて、明日も早起きなのでもう寝ます。おやすみなさい。

何かあった時でいいからね

仕事が終わったのに忙しすぎ&頭の中のTo-do-listは長くなるばかり。せっかくのフリータイム、パリに行こうかといいつつ、数年手つかずで放置されていることを思うと、遊んでる場合じゃないでしょともう一人の自分が厳しい顔で仁王立ち。

じゃあ、やればいいでしょ。そうなんです、その通り。なのに行動が止まる。今日かろうじてやった事といえば、枯れ葉の掃除や、食材をムダにしないためにスコーンを焼いたり、庭のザクロを収穫したり。自分でも好きな事に逃げてるなあとわかっているから罪悪感は募るばかり。

そんな折、近しい叔母からFacebookで友達リクエストがきました。ご本人ができるわけないので息子(いとこ)がアカウント作成したみたい。

久しぶりに電話してみました。するといつもと変わらぬ元気な声。想像通り、昨日息子が「見るだけでも楽しいよ!」とFacebookのさわりを紹介してくれたけど、アカウント作ったとは聞いてないわと。わが母もメンバーなので一番下の妹としては今後がんばってほしいものです(笑)。

「元気そうね〜!」といわれるまま最初ははつらつと話していたけれど、今日のもやもや気分を隠し通せず。生活リズムの激変、自由時間を楽しむ余裕が無いこと、昼間家に居る家人を鬱陶しく思ってしまうこと、溜まった雑事は一つづつ片付けるしかないと頭でわかっていてもフリーズしてしまうことなど、気がついたらもやもやを聞いてもらっていました。

私の紆余曲折を長く見守ってくれている彼女に、寄りかかってばかりの私がお詫びとお礼の気持ちを言葉にした時、こんな話をしてくれました。

彼女の高校時代の恩師の最後の言葉は「元気な時は連絡してくれなくてもいい。なにかあったり、少し話したいと思う時には連絡を頂戴ね」だったそうです。その言葉がとても印象に残ったとのこと。だから嬉しいわと。

一年前の今頃は家のローン申請手続きの真っ最中。そう思えば家と出会えたタイミングが一年ずれていれば、いまここにはいないんだなあと。先行き不安はたくさんあれど、今まで多くの人に支えられ、タイミング的にも絶妙な人生を歩んでこれたと思います。半世紀に近づきながらまた一つ年を重ねる直前に実感できるのも幸せですね。

2013年10月26日土曜日

ありがとう!

大学時代の親友から小包が届きました。
まあよくココまで私の好物&欲しいものをわかってくれてる!と感動する品々。
小包が届くってだけで「胸キュン」なのに。もうほんとに嬉しすぎて涙々でした。

2013年10月25日金曜日

秋いろいろ

昨日はイーストベイまでダンスパフォーマンスを見に行きました。Netherlands Dans Theaterの二部構成。終わって会場は総立ちでした。前半は?だったダニーも後半終われば感涙。個人的には全編通してしっくり来ずでしたけれどまあそういうこともあるか。
開演前に、昨日書いたDシェフのお店でご飯を食べるべく、家を午後4時過ぎに出たのに、ひどい渋滞で着いたのは6時過ぎ。カクテルとディナー&ワインを急ぎ足だったけれど楽しみました。


ベイエリアは面積としては広くないけれど、場所によって街の雰囲気はかなりかわります。レストランもこの辺りに比べるとお手頃価格が多いので、今後も散策が楽しみではあります。

ただ遠い。。。。イベントが10時過ぎに終わっても家に着くのは午前様でした。おかげで今日起きたのは午前8半。ここ数年で一番の寝坊でした。

2013年10月23日水曜日

今日のお弁当とサプライズいろいろ

BARTの賃上げ交渉ストも無事終わり、今日はお弁当を作って届けることができました。
10/23()
お弁当おしながき
焼きカレーコロッケ
コーン、ベーコン、卵、グリンピース
かぼちゃサラダ
赤玉ねぎ、黒ごま
豚肉の蜂蜜にんにく味噌焼き
有機ケールソテー
胡桃のおかか和え
アルグラトリュフオイル卵焼き
黒米ごはん
お昼のジムは電車の遅れで断念。でもそのおかげでお弁当を届けた後、フェリービルにて友人Yさんとランチを楽しむことができました。Ferry Plaza Seafoodは湾が臨めるカウンターがおすすめ。クラムチャウダーはベーコンが入っていないので、肉を食べないYさんも私も美味しくいただきました。ハーフサンドをつければボリュームたっぷりのランチになります。

朝は曇っていたけれど、午後は気持ちよく晴れて、食後はコーヒーを飲みながらひとときおしゃべりを楽しみました。あ〜贅沢な午後。

贅沢はまだまだ続きます。その後友人Nさんとオークランドダウンタウンで待ち合わせ。記憶力のいいNさん、私の友人Yさんがお店を出したという話を覚えていてくれて、そこに案内してくれました。

Umami Martはブログから始まったショップ。バー&キッチングッズ、お洒落な雑貨がデザインショップのように置いてある素敵な空間です。コンビニもあって、日本人はもちろんそう出なくても心をくすぐられるものがたくさん。

あいにくYさんはオレゴンに出張中で会えませんでしたが、またゆっくり遊びにくるつもり。壁の破魔矢は彼女のお母さんの手作りです。
そしてNさんが案内してくれたお店はDesco。歴史ある建物の広い窓と高い天井が秋の光をふんだんに取り込んでいました。ランチの後ディナーサービスまで一度閉まるレストランが多い中、ここは3時過ぎでもまだランチをサービスしていました。お腹いっぱいなのが残念な美味しそうなメニュー。。。私も最近は胃が普通になったらしい(笑)。

カゾンセイというパスタをメニューに見つけて、ああこれはLのDシェフが作っていたなあと思いつつ、何気なくカウンターを見たらDシェフに似てる人が座ってる。よく見るとあれ、本人?そして話しかけたらまぎれも無く本人!
昔、毎週のように歩いて通ったイタリアンレストランでは、カウンターからキッチンをのぞくのが楽しみでした。その後自分のお店を二駅離れた場所に構えたDシェフ。最近オークランドにも開店したと聞いてダニーがオープニングディナーに行きたがったけれど、何か理由があって行けなかったのは2ヶ月ほど前。「いつも水曜はいないんだよ」と笑いながら話す彼。ついてる!明日もダニーとこちらに出てくるので、Dシェフがいることを確認してディナーの予約を入れました。

泡で乾杯、話も弾みます。ハッピーアワーに入ってそれぞれカクテルを注文。おつまみプレートはどれも美味しく自家製ポテトチップスも食感と味がいい。

ネグロニは私の大好きなカクテル。ベルモットは特に風味のよいのをつかってるよ!と勧められたので迷わずそれ。Nさんが頼んだジャックローズも美味しかった。至福。。。
5時半からのジムクラスに行くNさんとサヨナラして、またBARTにゆられ次の待ち合わせ場所へ。2009年に瞑想リトリートで知り合って以来、頻繁には会えないけれどかけがえのない心の友となったCと会いました。出会った頃から取り組んでいたドキュメンタリー映画 Dogtown Redemptionがやっと最終編集段階に入って、ほぼ5年に渡る大仕事が終わろうとしています。廃品回収をするホームレスの人たちを昼夜追い続けた作品は世界各地の映画祭にも参加作品として送られています。完成作品が今から楽しみ。次は短編でカリフォルニアセントラルバレーで、桃栽培にたずさわる日本人農夫を撮るのだとか。時間に追われる毎日だからこそ、今も定期的に瞑想道場に通ってかろうじて正気を保っていると穏やかに笑う彼。彼と話すといろいろな気づきをもらいます。そのCが最近婚約しました。そして今日やっとフィアンセに会えました。とても素敵なカップル、心からおめでとう!来月から6週間二人でインドに行く前に会えてよかった。

今日はサプライズも入れて、たくさんの人に会えた素晴らしい一日でした。お弁当作りで久々の5時間睡眠、だけど全然眠くない。こういう心地よい興奮もいいものです。

2013年10月22日火曜日

手作りのモッツラレラ

先日、ダニーがモッツアレラチーズを作りました。材料は牛乳、レンネット、クエン酸と塩少々。レンネットとはもともと牛、羊、ヤギなどのほ乳類の胃で作られる酵素で、チーズ作りに使われています。近年は殆ど微生物から作られているそう。小売りでは手に入りにくく、ダニーがあちこちのマーケットを探して買ってきました。
手順は温度管理を含めて豆腐作りにとっても似てます。

 お湯の中で伸ばしてなめらかに。
ちょっと舌触りが固いと本人は不満げでしたが、十分おいしい。そして家で作れるなんて、なによりも楽しい!さっそく最後に残った庭のトマトとまだまだ元気なバジルでカプレーゼサラダを作りました。正真正銘手作りのサラダ、おいしかったあ。
残った乳清からはリコッタチーズができます。リコッタ、ミント、レモン、グリンピースのパスタも最高においしかった。レモンは皮も細かくすりおろしていれます。