まだ火曜日？

今日も長い一日でしたが、まず月曜日から。

お弁当はオムライスで洋風にしました。たま〜に食べたくなりますよね、オムライス。今回は正統派のチキンライスにしたので私は食べれずでしたが、皆さんには喜んでもらえました。4時に起きたのに卵を焼くのに結構時間がかかり、いつもより電車三本遅れました。

11/19(月)

お弁当おしながき

レンティルローフ

玉ねぎ、トマト、卵、スパイス、チェダーチーズ

ブロッコリーのピーナツ和え

セロリのきんぴら

ゆかりチーズマッシュポテト

オムライス

鶏肉、マッシュルーム

玉ねぎ、グリンピース

リンゴとセロリのサラダ

胡桃、クランベリー

たまに食べたくなるオムライスは具沢山にしてみました。素材の歯ごたえを楽しんでいただけると嬉しいです。

 夜はきのこたっぷり全粒粉スパゲティ。にんにくを香りよく炒めて、椎茸とマッシュルームをバターソテーして、胡椒とお酒とにんにくしょうゆ少々で味付けて、仕上げに自家製なめたけを加えます。贅沢に山田錦を55%も磨き粉んだ、きりりと冷えた純米吟醸酒と一緒においしくいただきました〜。

 

今朝も5時起きだったのに、あっという間に時計は6時半。アーユルヴェーダでは朝は排泄の時間とされています。体のリズムに忠実によほど空腹でない限り、家でご飯は食べません。でも今日はお腹に何か入れたい、でも時間もないし、と落ち着きませんでした。初めは理性が打ち勝っていたものの、やっぱり食べたいという体の信号を受け取りうどんを作りました。なんか写真を並べるとより迫力ありますね。結局日曜日の朝と同じ献立を美味しくいただきました。

 テラスからはちょうどお目見えしたばかりの金色のお天道様も見れたし！

 駅までの道のりもところどころで紅葉に目を奪われました。

 ステンドグラスのきれいな近所の教会は映画“Harold and Maude”にも登場します。

駅に着くとプラットフォームはがら空き。ああ感謝祭だからもうみんな仕事は休みモードかと思ったら、向かいから歩いて来た男性が「北行き列車は南プラットフォームから出ますよ、5時半に起きた人身事故でこちらのフォームは使ってないから」と教えてくれました。二人で地下道を歩いているうちに、彼のアクセントがヨーロッパ系であるのに気付き「もしかしたら英国の方ですか？」と聞いたらなんとアイルランド出身との事。半年前に家族で引っ越して来たそうです。そこから話が弾み、Dのこと、お互いの家族の事になり、電車を待っている30分はあっという間でした。というか、いつまで待つかもわからなかったんですけどね。5時半に起きた事故で7時半の時点で、遅れは最高1時間55分という情報だったのですから。30分はラッキーでした。おまけに住んでいる通りも一緒とわかりメルアドを交換して、感謝祭の休み明けには近所のパブで落ち合う約束をしました。うどんを食べたのは正解でした！ということにしておこう。

久々に疲労を感じています。明日一日仕事をがんばれば、木曜から四連休。片付けもしたいけれど、予定をいれずにダウンタイムも楽しみます。