おすすめRose

ワイン情報をまた一つ。この前ディナーに招いた友人からもらったこのロゼ、とても美味しかったです。ディナーには日本酒を合わせたので当日は空けなかったのですが、飲んでみてびっくり。お酒のような後味で日本食と相性抜群です。調べて持ってきてくれたのかもしれない。申し訳なかったです。

はじめの一口で淡い甘さを感じるのですが飲み口はすっきり辛口。特にのどごしは超辛口の日本酒のようでした。かといって時に日本酒にありがちな水のような潔ぎ良さはなく、程よく口中に味も香りも残る。Roseはあまり飲む機会のないワインですが久しぶりに印象に残るボトルに出会いました。