Prickly Pear

Indian Figとも呼ばれるこのフルーツ、赤い色が鮮やかです。

地元のメキシカンスーパーで、グアバと表示されていたのでグアバと思い込んで買ったら、味が違うし、缶詰で記憶した実物とも異なる。。。気になって調べてみたら、やっぱり別物でした。http://www.foodsubs.com/Fruittroex.html

半分に切ると目にも鮮やかなフューシャピンクの切り口。においをかぐと、どこか懐かしいにおい。友人の「キウイみたい」との声に納得。確かにそんな感じです。ちょっとリンゴっぽいにおいもします。

食べてみると種が多く、果肉はちょっとシャリシャリ感あり。見た目は派手ですが、味は甘みは控えめで地味めな感じ。グアバと思って食べていた私たちは、まだ熟し方が足りないのかもねなんて話していましたが、上記サイトによると味はスイカのよう、色鮮やかさでフルーツサラダなどに使われ、ヒスパニック料理やギリシャ料理に使われるとありました。メキシカンスーパーマーケットにあったのも納得。

キュウリの代わりにカクテルに使ってもいいかなー。角切りにして氷を作ってもきれい。これからホリデーシーズンの彩りにもいろいろ使えそうです。