みりん干しはフライパンでこんがり両面を焼いて骨までぱりぱり美味しくいただきました。青魚のいい脂を食べてるなあと満足感もひときわ。特別純米酒とよく合いました。
昨日は急に友人が遊びに来て、Pinot Noirをチェリーをつまみに乾杯。そのあとご飯でした。みりん干しも気にいってくれてよかった。
DannyがPetit Sirah持って帰ってきました。
夜が更けてからはお気に入りのPinotをもう一本。
”nowhere”をなんと読みますか？ 「いまここ」と読むか「どこにもない」と読むか。 この違いって大きいなと気づき始めた今日この頃。 北カリフォルニアでの生活と「いまここ」を楽しむ工夫を綴っていきます。
みりん干し美味しそうだね！私はイワシが苦手、好んでは食べないかも・・・。Imakokoさんが作ってくれたら好きになるかもね。
返信削除S氏によろしくお伝えください。ところで私のこと覚えてるのかしら？？楽しいリポートを待ってます♪
そうそう私、先週からfacebookを始めました。高校時代の友人にどうしてもやるように言われて・・・。やっとネットをさわってる状態だから、使いこなすまでにはかなり時間がかかりそうです。
追伸
返信削除「断捨離」のコメントごめんね～！！送れたのに後から見たら０コメントとになってて、再度送信しちゃいました。
Chacoさん、イワシはみりん干しやハーブ焼きなど風味を消す食べ方がおすすめです。ご近所さんならね〜食べに来てもらえるのに。まあ日本だと他にも選択肢が多いからわざわざ自分で買ってこなくてもいいかも。
返信削除もちろんS氏はみんなのこと覚えていますよ。またレポートするね。