土曜日のお茶

トックを乾燥させて冷凍庫にしまってあったのを思い出し、おかきを揚げました。やはり、揚げおかきは充分に乾燥させるのがコツですね。塩こしょうのみのシンプルな味付け。

ついでに甘い物もたべたくなって、一口抹茶サブレを焼いたら、サクッっとおいしく仕上がりました。アイスボックス風に切っただけで焼いたのと、丸めてから焼いたのではすこし形がちがいます。焼いてもお茶の風味がしっかり残っていました。

すっかりのんびりしてしまった午後でした。